Voorgerecht

ASPERGESOEP

ASPERGES  MET GEROOKTE ZALM

EN HOLLANDAISE SAUS

Hoofdgerecht

ASPERGES  MET GEROOKTE ZALM

EN HOLLANDAISE SAUS

ASPERGE SALADE MET HAM - EI 

EN EEN FRISSE HONING DRESSING

SLIPTONG MET EEN SLAATJE EN 

EEN TARTAAR DRESSING

Dessert

MASCARPONE - FRAMBOOS